・小売業
・1966年 創業
・武蔵野市
【memo】
牛めし（牛丼）・カレー・定食などを販売する「松屋」などの飲食店をチェーン展開する企業。
創業者の瓦葺利夫が、1966年に東京都練馬区羽沢の住宅街に「中華飯店 松屋」を開業したのが始まりである。
同業の他社チェーンと比較し、牛めし以外のカレーライスや定食などの比率が高いのが特徴。これは1号店の江古田店近辺が、大学などが多い学生街で昼間は学生で賑わい、ベッドタウンでもあることから夜は独身サラリーマンが帰ってくるという当時の土地柄を考慮し、学生層向けの牛めしだけではなく独身サラリーマン層向けに定食を提供するスタイルを採用した。
経営理念
1．店はお客様のためにあり
店は会社の姿である
1．お客様は儲けさせてくれない
店に用はない
1．私達が得られる満足の程は
お客様が得た満足の程である
